喷气式(直升直冷)调理杀菌锅设备特点: ·少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。 ·减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合一提高升温降温的速度。 ·水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成**的温度分布。 ·低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 ·锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况一随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。 ·**的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。 ·工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。 ·杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。 ·蒸汽杀菌功能(可选项)。 喷淋式(直升直冷)调理杀菌锅适用范围 全功能杀菌锅适用于各类耐高温包装材料: ·金属容器:马口铁罐、铝罐。 ·玻璃瓶制品。